8 、式杂锅里放入黄油 ，烩汤加入鸡汤煮10分钟左右 ，格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁小火炒8分钟左右 ，式杂蘑菇片煸透；
7 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次倒入面粉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、用盐和胡椒粉调味；
9 、油面酱2大匙 、普通面粉80克 。最后倒入蛤蜊煮开即可。盐和白胡椒粉适量 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
做法 ：
1 、蘑菇50克 、至全部食材成熟 ，分次加入土豆 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、培根25克 、反复冲洗一下 ，淡奶油15毫升 、牛奶500毫升 、植物油30克 、油面一次可以多做点 ，加入油面酱搅匀 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根 、去除残留的泥沙；
3、均切成指甲片备用；
5 、洋葱 、
也可以全部使用黄油，捞出切片；4、洋葱半个 、锅内放入黄油和植物油 ，
做法：
1 、冷冻可以保存半年 。